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8 AUG

Meeting: Ottakringer Braukulturwochen #6 mit Nogne O (Norwegen)

Posted by User15 Catbat 07/11/2016 03:35PM (modified: 07/11/2016 03:53PM) | 121 x read

Date: Monday, 08/08/2016 at 05:00PM

NØGNE Ø – Norwegen

http://www.nogne-o.com/

Der Name Nøgne Ø bedeuted “nackte Insel” und wurde von Henrik Ibsen zur Beschreibung der kahlen, öden Landzungen vor der norwegischen Südküste geprägt. Als die beiden Heimbrauer Gunnar Wiig und Kjetil Jikiun 2002 eine Brauerei gründeten, wählten sie diesen Namen ganz bewusst, um die Kompromisslosigkeit ihrer Mission zu verdeutlichen: Gutes Bier zu brauen war ihnen nicht nur ein Anliegen, sondern ein „unerträglicher Drang“. Das erklärte Ziel war, diese Leidenschaft in das kommerzielle Brauen von echtem Ale zu integrieren und Biere von höchster Qualität, Persönlichkeit und Individualität herzustellen. Diesen Weg beschreitet man auch heute noch und bedient sich dabei der vollmundigsten Hopfensorten Amerikas (Cascade, Centennial, Chinook und Columbus) sowie der besten verfügbaren Malzsorte (Maris Otter). Das Resultat sind mehr als 30 verschiedene Ale-Sorten von kompromissloser Qualität, die in über 40 Märkte exportiert werden.

Treffpunkt ab 17 Uhr bei den Liegestühlen hinter dem Brauwerk

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Attending (3)

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  • User90 cwinna
  • User90 catbat

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  • User90 almaviva

2 Comments

  • User35
    Almaviva, Friday, 08/05/2016 02:19PM

    Weiss nicht, ob es sich ausgeht. Hab Montag noch einen Termin bekommen.

    • User15
      Catbat, Monday, 08/08/2016 09:14AM

      wir sind länger dort und wenn die “nackten Insulaner” auch nur 10% ihres beeindruckenden sortiments dabei haben, gibt´s vieeeel zu verkosten.

  • User35
    Catbat, Monday, 08/08/2016 10:23AM

    Heute in Ottakring können wir auch das neue Bier der Collabs-Brew probieren: SAUERLUMP, ein dem Vernehmen nach wunderbares, mit Sauerampfer eingebrautes Sauerbier, mmmhhh!!

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