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Erlebnisbericht: Über Treffen "Kochkurs vom Profi - Schnelle Küche"

Geschrieben von User15 Katharina17 12.06.2018 19:41h (geändert: 13.06.2018 12:16h) | 98 x gelesen

Bericht von: Treffen "Kochkurs vom Profi - Schnelle Küche"
Ort: Art cooking, Zehetnergasse 13, 1140 Wien, Österreich
Termin: Montag 11.06.2018 17:15h

3 Teilnehmer
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10 Köche/innen und 10 Gerichte. Begonnen mit plaudern und Erdbeer/ Melonen Bowle ging’s weiter mit der Besprechung, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden. Germteig lässt sich auch ganz schnell machen (war bei mir nur am Wochenende möglich) oder Erdäpfelknödel mit Grammeln gefüllt im Backrohr, sensationell war für mich Süßkartoffel Puffer mit sehr guter Zitonensauce und Lachstörtchen – auch im Backrohr. So viel gutes und vor allem abwechslungsreich, in einem wirklich sehr schönem, gut ausgestatteten Kochstudio. Habe auch von der Schneidetechnik mit diversen Messern profitiert und viel Spaß hatten wir auch. Liebe Grüße Katharina

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