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Erlebnisbericht: Über Treffen "Kochkurs thailändische Küche" (2)

Geschrieben von User15 Katharina17 09.11.2017 13:39h | 86 x gelesen

Bericht von: Treffen "Kochkurs thailändische Küche"
Ort: VHS Brigittenau, 11 Raffaelgasse, 1200 Wien, Brigittenau, Wien, Österreich
Termin: Mittwoch 08.11.2017 17:15h

11 Teilnehmer
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Durch ein Missverständnis mit Sangitha gab es statt thailändisch diesmal indische Küche. Trotzdem wir bereits auf der Summerstage indisch kochten, war es diesmal für mich genauso beeindruckend und vor allem sogar Okra (grünes, langes Gemüse) kann gut schmecken wenn man es richtig zubereitet. Die Gewürzvielfalt ist immer wieder ein Erlebnis. Von Linsen Dal, Kartoffel mit Okra und mit Joghurt gewürztes und mariniertes Huhn in einer herrlichen Selbsthergestellten Currypaste waren ein richtiger Genuss beim Essen. Und auch unsere “Teigfladen” waren echt gut. Die “Grießbrei” Nachspeise schmeckte auch sehr interessant. Alles in allem ein genussvoller Abend. Danke an alle die so fleißig geholfen haben, sei es beim Kochen als auch bei Abwasch. Es hat alles ohne viel Worte geklappt und jeder hat “zugepackt”. Liebe Grüße Katharina

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