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6 OCT

Meeting: OKTOBER - Festival

Posted by User15 Belinda111 09/11/2017 09:00AM | 373 x read

Date: Friday, 10/06/2017 at 05:30PM
Location: Kochstudio Kühn, 3 Kühnplatz, 1040 Wien, Wieden, Wien, Österreich » Map

liebe Kochbegeisterte

es geht weiter mit allem, was der Herbst so zu bieten hat und das ist ja vielfältig, sei es Kürbis, Trauben usw ich freue mich auf eure zahlreichen Menüvorschläge und auch über jemanden, der die Deko machen möchte

Ich bitte um Überweisung von Euro 13,— auf mein Konto

Am Kochabend sind Getränke selbst mitzubringen und eventuell Plastikgeschirr für übrig gebliebene Speisen

Ich freue mich auf diesen kulinarischen Abend mit euch

lieben Gruß Inge

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Attending (15)

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16 Comments

  • User35
    Katharina17, Monday, 09/11/2017 09:04AM

    Wild (Hirsch oder Reh)mit Wurzelgemüsepüree

  • User35
    Helwien, Monday, 09/11/2017 12:17PM

    Jetzt weiß ich, meine Eignung ist NUR Ezzesgeber bzw. (Hilfs)-Arbeiter beim Herrichten. Ich könnte mir vorstellen,. daß “begnatete Hände” zubereiten: köstliche, mit Käse überbackene Salzstangerln Ochsenschleppsuppe Kürbis(creme)suppe mit Eierswchwammerl Zucchinipuffer mit Knoblauchdip Rinderrouladen klassisch und Palatschinken süß bzw. salzig (Schwammerl).

    • User15
      Austronet, Monday, 09/11/2017 06:01PM

      Gute Idee deine Vorschläge zu listen. Sollte einer davon in die Auswahl kommen übernehme ich gerne die Regie mit deiner Hilfe. Vorausgesetzt natürlich von meinen Vorschlägen ist keiner dabei. Lg Herta

      • User15
        Helwien, Monday, 09/11/2017 07:36PM

        Super, da freue ich mich aber! Deine Vorschläge sind sehr gut. Ich würde allerdings statt Hähnchen und Sahne Hendel und Schlagobers empfehlen. Wie machst Du nur die “neuen” Zeilen? Das wird doch nicht die “Enter”-Taste sein? Das wäre ja zuuuuuuu einfach . . . LG Helmut

        • User15
          Austronet, Monday, 09/11/2017 08:05PM

          Gebe dir vollkommen rechte: habe viele Ausdrücke von deutschen Kochrezepten übernommen… Rest siehe persön. Nachrichten. LG Herta

  • User35
    Susannetulln, Monday, 09/11/2017 01:43PM

    Bin auf Urlaub. Kochts was Gutes!!!

  • User35
    Helloitsme, Monday, 09/11/2017 02:19PM

    Erdäpfel-Schwammerlsuppe
    Kürbis-Brownies
    Kürbisauflauf mit Faschiertem (low-carb)
    Kürbiscremesuppe
    Kürbiskraut (als Beilage)
    Kürbis-Apfel-Suppe
    Birnen in Rotwein mit Vanilleeis
    Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste oder mit Kürbiskruste
    Gefüllte Zucchini

    LG Elisabeth

  • User35
    Austronet, Monday, 09/11/2017 05:41PM

    Vorspeisen:
    pochierte Birne mit Käsesauce auf Salat
    Birnen mit Roquefort-Füllung und Walnüssen
    Schinkenbirnen und Rucola im Parmesannest
    Hauptspeisen:
    Gemüseeintopf mit Speck und Apfel
    Überbackene Hähnchenteile auf Sahnekürbis und Tomaten
    Kürbis-Krautfleckerl
    Nachspeisen:
    Gebackene Birnen mit Beerencreme
    Topfen-Zwetschkenauflauf
    Herbst-Obstsalat
    LG Herta

  • Deleted_user35
    Deleted user, Monday, 09/11/2017 07:29PM

    Mache liebend gerne die Deko! Liebe Grüße Brigitte

  • User35
    Brummi73, Monday, 09/11/2017 08:57PM

    Hallo zusammen!Meine Vorschläge für 06.10.2017. Apfel Zimt Kuchen Schoko Nuss Muffins Apfelstrudel LG Michaela

  • User35
    Lukerabbit, Tuesday, 09/12/2017 10:37AM

    Hallo an alle! …. da rinnt mir ja schon das Wasser im Mund zusammen… Meine Vorschläge: Herbstliche Mini-Pizza mit Kürbis, Prosciutto und roter Zwiebel Entenbrust in Mango/Kürbis Chutney Freu mich schon!

  • User35
    Cookie13, Wednesday, 09/13/2017 01:16PM

    Hallo Ihr Lieben, Super, dass ich noch einen Platz bekommen habe! Meine Vorschläge: Gedeckte Apfeltorte, Überbackene Kürbisspalten (als Beilage), Maronischaumsüppchen. Bussilein Dina

  • User35
    Wolfgang237, Thursday, 09/14/2017 10:05AM

    Sorry, habe gerade erfahren, dass unsere Abreise zum Südsteiermark-Herbst nicht am Samstag, sondern schon am Freitag geplant ist. Ich wünsche euch viel Spass!

  • User35
    Belinda111, Thursday, 09/28/2017 12:23AM

    Dekoration- Brigitte

    MENÜPLAN

    …. doch die legendäre Bowle!!!

    Maronischaumsüppchen – Dina

    herbstliche Mini-Pizza mit Kürbis, Prosciutto und roter Zwiebel – Sabine

    Wild mit Wurzelgemüsepüree (bitte eine kleine Menge, eher als Kostprobe gedacht) – Katharina

    Überbackene Hähnchenteile auf Sahnekürbis und Tomaten – Herta @Helmut: klingt so besser als Schlagoberskürbis!!!!

    Apfelstrudel – Michaela

    Birnen in Rotwein mit Vanilleeis – Elisabeth

    Ich hoffe, dass sich noch 2 Kochwillige finden – lieben Gruß Inge

  • User35
    Isibi, Tuesday, 09/19/2017 11:48PM

    eine kochwillige hast schon gefunden :-)

  • User35
    Lukerabbit, Wednesday, 09/20/2017 09:36AM

    … den Pizzateig muss ich vorher schon zaus machen, damit er anständig aufgeht Freu mich!!!! :-)

    • User15
      Belinda111, Wednesday, 09/20/2017 09:43AM

      Okay – passt

  • User35
    Cookie13, Wednesday, 09/20/2017 12:36PM

    Ich freu mich, dass ich das Süppchen machen kann! Das Menü klingt ja gefährlich gut.. ;-))

  • User35
    Romy1234, Wednesday, 09/20/2017 04:23PM

    liebe Inge, danke für die Einladung, diesmal bin ich doch nicht dabei, lg Rosi

  • Deleted_user35
    Deleted user, Wednesday, 09/27/2017 04:54PM

    Keine Zeit dafür,sorry

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2 reviews

  • ..... das Festival ist wieder gut gelungen Vielen Dank an alle, f... » More
    Belinda111, Saturday, 10/07/2017 05:57PM | 8 Pictures
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